Para Roig, “los empresarios junto a los trabajadores hemos sido el caballo que ha tirado del carro de la economía, como siempre lo hemos hecho” durante la pandemia. El empresario valenciano consideró que de la misma forma “con pico y pala” serán los que levantarán la recuperación tras la crisis del coronavirus.

El principal accionista de Mercadona y también presidente honorario de la Escuela de Empresarios Edem quiso reconocer esa labor.

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